Géraldine Boussès
Diététicienne

L'ail

Devinette : Tout le monde me reconnait sauf celui qui m’a croqué (condiment) ! Qui suis-je ?

Histoire :
Originaire d’Asie Centrale, il se serait vite propagé vers la Chine et le bassin méditerranéen. L’ail est consommé depuis des millénaires (environ 5 000 ans) et cultivé dans le monde entier (sauf la zone polaire).


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